Cách làm bánh tai heo lá dứa

     

Cách làm bánh tai heo giòn tan không trở nên cứng không hề khó, tuyệt kỹ nằm ở quy trình trộn bột và rán bánh làm thế nào để cho giữ độ giòn ngon. Bánh có những thiết kế lát tròn, mỏng vừa phải, có thể bảo quản ở nhiệt độ thường trong thời hạn dài. Thuở bé, đã đạt được món bánh này để hưởng thụ hết thảy hương thơm thơm lừng, vị giòn tan của nó là điều mà bao đứa trẻ con ao ước. Hôm nay, hãy thuộc webnauan.vn thiết lập "một vé quay lại tuổi thơ" với những công thức tự làm cho bánh lỗ tai heo các màu, ngũ sắc mẫu mã mới tận nơi nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tai heo lá dứa


1. Công thức làm bánh tai heo cacao dễ dàng và đơn giản nhất bằng bột mì1.2. Bí quyết làm bánh lỗ tai heo vị cacao bằng bột mì3. Bí quyết làm bánh tai heo ngũ sắc nhiều màu, đủ vị new lạ3.1. Công thức bánh lỗ tai heo lá dứa màu xanh3.2. Biện pháp làm bánh tai heo vị trà xanh matcha3.3. Dạy cách làm bánh tai heo màu tiến thưởng nước nghiền cà rốt3.4. Cách làm làm bánh lỗ tai heo vị coffe cafe không đề nghị bơ3.5. Giải đáp tự làm cho bánh tai heo vị khoai môn màu sắc tím không yêu cầu trứng4. Giải pháp làm bánh lỗ tai heo mặn nóng mắm ớt giòn chảy

1. Cách làm làm bánh tai heo cacao dễ dàng nhất bằng bột mì

Cách biến tấu hương vị bánh lỗ tai heo có tác dụng kiểu truyền thống với bột cacao tiếp sau đây giúp bạn thưởng thức món ngon tuổi thơ mớ lạ và độc đáo mà không hề thua kém phần hấp dẫn. Bánh được gia công từ bột mì nên khi chiên sẽ giữ được độ giòn vô cùng lâu, lấn sâu vào tan đầy đủ trong miệng mà không bị cứng. Nào, hãy sẵn sàng ngay các nguyên liệu tiếp sau đây để học cách làm bánh vô cùng ngon nhé!

1.1. Nguyên liệu

170 gram bột mì nguyên chất45 gram đường kính trắng1/2 thìa coffe muối ăn40 ml sữa tươi không đường1 lòng đỏ trứng kê đã tách sẵn20 gram bơ nhạt (nhớ đặt tại nhiệt độ phòng khoảng chừng 15 phút trước lúc làm bánh cho mềm đi ra nhé)1 thìa coffe bột cacaoDầu thực đồ (để bớt chất béo)

Mẹo: ngoài cách “mix” vị bánh cùng với bột cacao bên trên đây, chúng ta cũng có thể thay cố kỉnh bằng vật liệu khác để đổi vị nhé.

*
Phần nguyên vật liệu làm bánh tai heo vị cacao bởi bột mì. Ảnh: Kênh YT Món tiêu hóa

1.2. Phương pháp làm bánh lỗ tai heo vị cacao bằng bột mì

1.2.1. Giải pháp trộn bột mì cacao có tác dụng bánh lỗ tai heo các bạn trộn bột mì cùng với mặt đường trắng, muối trong một đánh lớn. Khoan thai chế sữa tươi vào, dùng muỗng trộn hầu hết cho bột hòa tan. Cho lòng đỏ trứng con kê vào, liên tiếp trộn những tay với kiểm tra tiếp tục để tránh triệu chứng bột với trứng còn vón cục nhé. Kế đến, mang lại bơ nhạt vào tô hỗn hợp bột, sử dụng muỗng tán đến bơ tan và quyện vào bột. Sau đó, dùng tay nhào khoảng chừng 30 giây – 1 phút để tất cả hổn hợp dẻo hơn. Phân tách phần bột ra làm 2 phần hầu như nhau.
*
Các bước trộn bột mì cùng với bơ, sữa, trứng. Ảnh: Cooky TVThêm bột cacao vào một phần bột, trộn vào nhào đến lúc khối bột trọn vẹn trở nên dẻo với mịn, không còn lợn cợn nữa là được.Lấy khối bột bơ trứng mang lại lên giấy nến, cần sử dụng gậy cán đến khối bột dẹt ra. Ở cách này, bạn xem xét cán bột không thực sự dày, cũng không thực sự mỏng nhé. Độ dày bột khoảng 0,3 centimet là được.Lật ngược miếng giấy nến, cho khối bột cacao lên phương diện còn lại, cũng cần sử dụng gậy cán bột dẹp ra như phần bột sản phẩm 1. Sau đó, mang lại miếng bột cacao lên trên miếng bột thứ 1, cán nhẹ mang đến 2 phần bột hơi bám với nhau.
*
Hướng dẫn cán dẹp phần bột cacao cùng với bột bơ sữa trứng bám nhau. Ảnh: Cooky TVCuộn tròn miếng giấy nến để gói 2 miếng bột lại thành khối trụ như thể cuộn sushi. đến khối bột vào ngăn đá tủ lạnh, để 1 giờ đồng hồ.
*
Sau đó, cuộn khối bột lại thành hình trụ. Ảnh: Cooky TV 1.2.2. Rán giòn bánh tai heo không trở nên cứng Sau thời gian đông lạnh, bạn lấy khối bột bánh trong tủ rét mướt ra. Dùng dao giảm khối bột thành các khoanh tròn nhỏ, dày khoảng chừng 0,5 cm.Bắc chảo dầu đun sôi. Thả những khoanh bánh lỗ tai heo vào chảo, cừu ngập dầu cho đến khi chuyển màu sắc vàng giòn thơm phức thì vớt ra dĩa. Trước lúc vớt bánh ra, bạn nên lót giấy nến trên những dĩa này, nhằm hút dầu mang lại bánh.
*
Đem cắt bột bánh thành các khoanh tròn nhỏ rồi chiên giòn ngập dầu. Ảnh: Cooky TVBánh ráo dầu và sút nóng thì có thể dọn lên đĩa thưởng thức. Phần bánh còn dư thì ngóng nguội trả toàn, đem trút vào hũ sạch mát kín, hoặc túi nilon gói bí mật lại bảo vệ ở ánh nắng mặt trời phòng. Sau khoản thời gian lấy bánh ăn, bạn nhớ gói gọn lại để lưu lại độ giòn lâu cho bánh nhé.
*
Thành phẩm bánh tai heo cacao có tác dụng từ bột mì trông hấp dẫn chưa nào! Ảnh: Kênh YT Món tiêu hóa

2. Hướng dẫn cách làm bánh tai heo nướng bởi lò

Bánh tai heo bao gồm cách bào chế rất kiểu như một loại bánh của Pháp mang tên là Palmier. Vị đó, bạn cũng có thể thay công đoạn chiên bánh bằng cách thức nướng bởi lò nướng/ lò vi sóng như sau:

Xếp các khoanh tròn bột bánh đã cắt lên khay nướng bao gồm lót sẵn giấy nến.Cho khay bánh vào lò, nhảy mức 180 độ C, nướng khoảng tầm 20 – 25 phút là chín giòn hoàn toàn. Sau đó, mang bánh ra, ngóng nguội thì ăn ngay hoặc trút vào hũ bảo quản.
*
Bánh tai heo nướng giòn ngon chế biến tương tự bánh Palmier của Pháp. Ảnh: Chef Sylvain

3. Giải pháp làm bánh tai heo ngũ sắc nhiều màu, đủ vị mới lạ

Bánh lỗ tai heo ngũ sắc là sự việc kết hợp tuyệt đối từ các nguyên liệu tạo màu của món bánh giòn ngon gắn liền với kí ức của tuổi thơ bao người. Theo đó, bạn chỉ cần dùng các nguyên vật liệu tạo màu tự nhiên và thoải mái trộn thông thường với bột là hoàn toàn có thể tạo bắt buộc sắc bánh ưa nhìn như ao ước muốn. Để nhanh hơn, chúng ta cũng có thể dùng màu thực phẩm cầm cố thế. Mặc dù nhiên, nếu muốn làm những món ăn vặt mang lại bé bình yên và xuất sắc cho sức khỏe, hãy tận dụng các thực phẩm tự thiên nhiên dưới đây nhé.

*
Rổ bánh tai heo ngũ sắc đẹp cho bé xíu mà đến tín đồ lớn còn buộc phải thích mê! Ảnh: Kênh YT Linh Mama Bento & Family

3.1. Bí quyết bánh lỗ tai heo lá dứa màu xanh

3.1.1. Sẵn sàng nguyên liệu 120 gram bột mì40 gram đường mèo trắng40 ml sữa tươi bao gồm đườngNửa thìa coffe muối ăn10 gram bơ lạt1 trái trứng con kê tươi30 gram lá dứa
*
Phần nguyên vật liệu làm bánh tai heo lá dứa color xanh. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon 3.1.2. Bí quyết trộn bột cùng với nước xay lá dứa làm bánh tai heo có greed color lá Rửa sạch sẽ lá dứa, hóng ráo nước thì thái nhỏ. đặt lá dứa cùng đôi mươi ml sữa tươi vào vật dụng sinh tố, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp bởi rây để loại bỏ xác lá dứa, lưu lại nước cốt sữa dứa.
*
Cách xay lá dứa cùng với sữa tươi đem nước cốt. Ảnh: Kênh YT Món nạp năng lượng ngonCho đường, muối bột vào một chiếc tô sạch. Đập trái trứng kê vào tô, sử dụng phới lồng đánh cho tất cả hổn hợp tan ra. Đun chảy bơ lạt, bỏ vào tô trứng, trộn phần đa lên. Chia hỗn hợp này thành 2 phần bằng nhau.Chia bột mì thành 2 phần. Trộn từng phần bột với phần bơ trứng đến hòa quyện.Chế nước cốt sữa lá dứa vào một tô bột, trộn rất nhiều lên. Còn với sơn bột sót lại thì chúng ta trộn với 20 ml sữa tươi. Ở cách này, bạn có thể dùng máy đánh trứng để trộn 2 phần bột mang đến dẻo mịn và không thể bột vón cục.
*
Công đoạn trộn 2 phần bột sữa tươi cùng bột lá dứa. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon 3.1.3. Cừu bánh tai heo lá dứa giòn chảy Cán dẹp từng khối bột với độ dày khoảng chừng 0,3 cm. Sau đó, đắp miếng bột lá dứa lên phía trên bột thường, cần sử dụng gậy cán vài lần cho mỏng dính hơn một chút. Cuộn quanh tròn 2 miếng bột lại thành khối trụ, đông đá 1 giờ rồi cắt khoanh mỏng tanh khoảng 0,5 cm.Bắc chảo lên bếp, chế dầu ăn vào đun nóng.

Xem thêm: Sơ Đồ Tư Duy Về Gia Đình Bằng Tiếng Anh Về Gia Đình, Top 8 Sơ Đồ Tư Duy Tiếng Anh Về Gia Đình

*
Các cách làm bánh tai heo lá dứa rán giòn. Ảnh: Kênh YT Món nạp năng lượng ngonThả các khoanh bột bánh lá dứa vào chảo, chiên cho tới khi ngả màu hơi rubi giòn thì vớt ra giá sạch đến ráo dầu. Đợi bánh nguội là có thể ăn ngay.
*
Phần bánh tai lá dứa lên màu xanh da trời vô thuộc đẹp mắt. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon

3.2. Phương pháp làm bánh tai heo vị trà xanh matcha

3.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 170 gram bột mì thường40 ml sữa tươi không đường1 lòng đỏ trứng gà tách sẵn45 gram đường cat trắng20 gram bơ nhạt đã làm mềm1 thìa coffe muối ăn1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi1 muỗng canh nước lọcMáy tiến công trứng, gậy cán bột, không nhiều bột mì khô 3.2.2. Bí quyết trộn bột làm bánh lỗ tai heo trà xanh matcha vào một đánh vừa, các bạn dùng máy đánh trộn các bột mì cùng với sữa tươi, lòng đỏ trứng gà, đường, bơ, muối ăn uống và nước chanh cho thành khối bột dẻo mịn.Pha loãng bột trà xanh cùng với nước lọc trong bát riêng.
*
Các bước trộn bột có tác dụng bánh tai heo trà xanh. Ảnh: Feedy VNChia khối bột lúc đầu thành 2 phần bằng nhau. Lấy một phần bột trộn tầm thường với nước bột trà xanh, cần sử dụng máy đánh cho thành khối bột có màu xanh lá cây hòa quyện.Trải một tờ nilon hoặc giấy bạc bẽo lên khía cạnh phẳng sạch. Cần sử dụng ít bột mì đậy lên, rồi mang gậy cán bột cán dẹp phần 1 thứ nhất ra. Sau đó, cán riêng biệt phần bột bánh trà xanh dẹp ra. Kế tiếp, trải miếng bột trà xanh lên trên mặt miếng bột thường, cần sử dụng gậy cán nhẹ vài lần đến 2 phần bột hơi bám nhau.
*
Công đoạn cán bột có tác dụng bánh tai heo matcha. Ảnh: Feedy VNCuộn các thành phần hỗn hợp bánh lại thành khối hình trụ, bỏ vào ngăn đá 1 tiếng. 3.2.3. Chiên giòn bánh tai heo vị trà xanh matcha đem khối bánh sẽ đông cứng ra, thái thành các khoanh tròn mỏng khoảng 0,5 cm.
*
Bạn cắt bột bánh thành khoanh tròn mỏng khoảng 0,5 cm thôi nhé. Ảnh: Feedy VNThấm bánh cho ráo dầu bằng khăn giấy khô, để nguội thì thưởng thức và bảo quản.
*
Bánh lỗ tai heo trà xanh rán chín tiến thưởng là hoàn toàn có thể thưởng thức giòn tan. Ảnh: Feedy nước ta

3.3. Dạy biện pháp làm bánh tai heo màu đá quý nước xay cà rốt

3.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu vật liệu lớp bột 1: 80 gram bột mì thường; 20 gram đường trắng; 30 ml sữa tươi bao gồm đường; 1/2 lòng đỏ trứng con kê đã tấn công tan; không nhiều muối ăn; 10 gram bơ nhạt đun chảyNguyên liệu lớp bột 2: 50 gram bột mì, 15 gram đường, một nửa lòng đỏ trứng đang đánh tan; 15 ml nước xay cà rốt; ít muối ăn uống và 10 gram bơ nhạt đun chảy
*
Dùng nước ép cà rốt nguyên chất để sản xuất màu kim cương cam bánh tai heo giỏi cho sức khỏe. Ảnh: Super Food Evolution 3.3.2. Cách làm bánh tai heo màu đá quý cam cà rốt Trộn vớ cả nguyên liệu phần bột lớp thứ nhất trong tô vừa. Sau đó, sử dụng tay nhào cho khối bột dẻo mịn, cán dẹp, để sang 1 bên. Tương tự, nhào các nguyên liệu làm lớp bột thứ 2 với nhau cho dẻo mịn. Chúng ta cũng cán dẹp khối bột này.
*
Các bước trộn 2 lớp bột làm bánh tai heo từ nước xay cà rốt. Ảnh: Kênh YT đưa ra DoggĐặt lớp bột 2 lên lớp bột 1, cần sử dụng gậy cán nhẹ khoảng 1 phút đến 2 miếng bột dính vào nhau.Cuộn tròn khối bột tất cả hổn hợp thành hình trụ, cho vô ngăn đá có tác dụng đông 1 tiếng. Kế đến, đem khối bột ra, cắt thành khoanh tròn nhỏ, cho vô chảo dầu nóng rán giòn là trả tất.
*
Chiên giòn bánh tai heo dầu ngập nóng. Ảnh: Kênh YT bỏ ra Dogg
*
Phần bánh lỗ tai heo làm cho từ nước ép cà rốt lên màu rubi cam dịu nhẹ. Ảnh: Kênh YT đưa ra Dogg

3.4. Phương pháp làm bánh lỗ tai heo vị cafe cafe không phải bơ

3.4.1. Chuẩn bị nguyên liệu 50 ml sữa tươi gồm đường3 muống nêm canh đường1/2 thìa coffe muối1 lòng đỏ trứng gà đánh rã sẵn1 thìa cafe nước cốt chanh170 gram bột mì1 thìa cafe bột coffe hòa tung 3.4.2. Biện pháp làm bánh tai heo gray clolor vị coffe mà không phải bơ sử dụng máy trộn sữa tươi, đường, muối, lòng đỏ trứng đến sánh mịn trong tô vừa. Chia tất cả hổn hợp bơ trứng này thành 2 phần: 1 phần 125 gram cùng phần 50 gram.Lấy phần 50 gram bơ trứng trộn cùng với 70 gram bột mì cùng bột coffe đen hòa tan. Dùng tay nhào các thành phần hỗn hợp bột đến dẻo mịn. Sau đó, lấy gậy cán bột dẹt mỏng.
*
Hướng dẫn trộn bột có tác dụng bánh tai heo vị cà phê đen hòa tan. Ảnh: Cooky TVLấy phần 125 gram bơ trứng trộn cùng với 100 gram bột mì, nhào mang lại dẻo mịn, rồi cán dẹp.Đắp miếng bột coffe lên bên trên miếng bột bơ trứng, cần sử dụng gậy cán dịu 30 giây. Cuộn tròn các thành phần hỗn hợp bột lại thành khối trụ, cho vô tủ đông 1 tiếng, rồi sử dụng dao cắt khoanh tròn mỏng.
*
Các cách thái khối bột bánh tai heo cà phê thành khoanh tròn mỏng manh và cừu giòn. Ảnh: Cooky TVBắc chảo dầu thực vật đun nóng, gắp các khoanh bột bánh vào chiên giòn rồi gắp trả giá sạch chờ ráo dầu nhằm thưởng thức.

Xem thêm: Tổng Đài Số Điện Thoại Tư Vấn Tâm Lý Qua Điện Thoại 24/24 ? Tư Vấn Tâm Lý Qua Điện Thoại 24/24

*
Phần bánh tai heo màu nâu vị cafe hòa chảy thơm nức mũi. Ảnh: Cooky TV

3.5. Giải đáp tự làm bánh tai heo vị khoai môn màu tím không cần trứng

3.5.1. Chuẩn bị nguyên liệu 20 gram bơ nhạt17 gram bột mì150 ml sữa tươi ít đường2 thìa cafe bột khoai môn30 gram đường cat trắng
*
Phần nguyên liệu làm bánh tai heo vị khoai môn color tím. Ảnh: Kênh YT Lazi Kitchen 3.5.2. Phương pháp làm bánh lỗ tai heo không trứng màu tím vị khoai môn Trộn bột mì với đường, bơ nhạt cùng với 100 ml sữa tươi, sử dụng tao nhào các thành phần hỗn hợp thành khối bột dẻo mịn. Phân chia bột thành 2 phần sao cho một phần lớn, một phần nhỏ rộng một chút.Pha loãng 50 ml sữa tươi cùng với bột khoai môn đến tan đều.Lấy phần bột bé dại hơn trộn với nhồi với sữa khoai môn tạo nên thành màu sắc tím dẻo mịn.Cán dẹp khối bột bơ sữa thứ nhất dẹt ra. Tươn tự, các bạn cũng cán dẹp khối bột màu sắc tím. Cho miếng bột màu tím này lên khối bột bơ sữa, cán dẹp, rồi cuộn lại hình trụ, cho vô ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng mang đến cứng.Thái bột bánh thành khoanh tròn mỏng, bỏ vô chảo dầu nóng cừu giòn là hoàn tất.
*
Hoàn tất dĩa bánh tai heo color tím khoai môn kỳ lạ miệng. Ảnh: Kênh YT Lazi KitchenVậy là chúng ta đã chế biến được 5 màu sắc bánh lỗ tai heo siêu lôi kéo rồi. Giờ đồng hồ thì mời cả nhà thưởng thức những món ngón cho bé bỏng này nhé!
*
Bánh tai heo những màu đẹp mắt và duy trì được độ giòn lâu, xuất sắc cho sức khỏe. Ảnh: Kênh YT Linh Mama Bento & Family

4. Phương pháp làm bánh lỗ tai heo mặn nóng mắm ớt giòn tan

4.1. Nguyên liệu

Nếu vẫn quá ngán vị ngọt của bánh tai heo truyền thống, sao ko thử vào phòng bếp chế trở thành bánh lỗ tai heo sốt mắm ớt mặn mà kiểu mới mà webnauan.vn phía dẫn sau đây nào!